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マーマレードを塗ったくり、なんの役にもたたぬことを考えつき続けている


by shimamelon
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料理について

ガルバンゾーとは、ヒヨコ豆のことなんだけど、なんかガンバルゾーに似てるなぁと思う。

ザツなもんで、料理の失敗があまりないように思う。
成功のハードルが低いのだ。
いや、たしか、ある。丸こげ魚とか、丸こげピザとか。
あと、味付け忘れたっていうのもあるな。

なんか、派手ーな失敗を公開してるサイトとかないんだろうか?
と思って探しても、「失敗しない料理のコツ」みたいなのが続々とひっかかる。
あ、あった。

と思ってるうちに思い出した。
ミケさんの、面白いピザっていうのがあったな。
やっぱり、ミケさんの文章は面白い。

料理を美しく作ろうというのは、なんかご苦労だよね。
もっと、まずいもんとか雑なもん食え、店じゃあるめぇし、と思う。
by shimamelon | 2007-10-08 17:24 | 部員日誌